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El sofá y los alimentos, o las bebidas, son los lícitos refugios; sin bloqueo, pueden transformarse en unos cómplices insanos.
aunque sabéis que, aunque procuramos organizar la semana a colchoneta de comidas y cenas sanas, saludables y equilibradas, siempre dejamos sitio para algún que otro capricho dulce.
Ante esta percepción, siete de cada diez encuestados consideran irrealizable o dudan que sea posible elaborar una comida saludable a un coste de 2,5 euros por persona.
El que te proponemos ahora es un menú genérico para que lo adaptes a los ingredientes que prefieras. Es una forma muy obediente y actos de elaborar tus platos combinando alimentos a tu gusto, organizados en torno a un plato.
En Directo al Paladar
Se alcahuetería de una preparación muy saciante, apta para veganos y celíacos que podemos elaborar de forma sencilla.
Pon al fuego un wok o una sartén honda con tres cucharadas de grasa y saltea la zanahoria y los pimientos dos minutos.
• Consuma preferentemente aves y pescado, que por lo Caudillo contienen menos grasa que la carne de ternera, cordero o sucio; A excepción de la aceite visible y limite el consumo de carnes procesadas.
Corta las patatas por la medio a lo largo; retírales un poco de la pulpa con una cucharita y mézclala con el sofrito de carne y tomate.
Pocha la cebolla en una paila. Añade la zanahoria y cocina 2 minutos más. Incorpora el calabacín y sofríe un minuto más.
Pela la cebolla y el ajo, deshecho los pimientos y el calabacín, y corta todas las verduras en tiras finas. Rehoga la cebolla en una cazuela con un poco de óleo de oliva y cuando haya cogido color, incorpora los ajos.
Pescado sudado al horno: El pescado de por sí es un alimento sano. Si lo horneas y le pones algunas verduras y patatas, tienes un plato delicioso.
Añade el pimiento y cocina un equivalente de minutos más. Agrega el calabacín y sigue cocinando 1 minuto más.